El espacio que solía albergar a los osos en el ex zoológico de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires será transformado en un mercado gastronómico, en consonancia con las directrices de preservación del patrimonio histórico.
Una nueva etapa aguarda al antiguo predio que albergó la jaula de osos en el ex zoológico de la Ciudad. Con un legado que se remonta a 1897, este espacio que una vez fue hogar de osos y tigres está en proceso de transformación. Abandonado y deteriorado, ahora se alista para ser restaurado y revitalizado con un enfoque gastronómico.
El antiguo espacio que en su momento albergó majestuosos ejemplares de la fauna se encuentra en estado de espera, con el propósito de ser revitalizado. La visión es clara: otorgar un nuevo propósito al lugar, convirtiéndolo en un mercado de productos regionales que resalte la diversidad culinaria. Sin embargo, las posibilidades son amplias y podrían surgir otras ideas innovadoras.
Para avanzar en esta ambiciosa transformación, es imperativo primero desocupar un espacio cercano, actualmente ocupado por orangutanes. En un paso crucial hacia la restauración, se debe tomar en consideración la preservación del patrimonio arquitectónico y cultural.
Expertos en la conservación del patrimonio del actual Ecoparque describen la estructura como un edificio de perímetro libre, rodeado por un foso y caracterizado por su arquitectura distintiva. La estructura, que evoca un castillo de planta cuadrada con torres poligonales, presenta detalles como almenas en su fachada, ventanales majestuosos con arcos de ojiva y elementos ornamentales típicos de su estilo.
María José Micale, representante del área de patrimonio del Ecoparque, subraya la importancia de conservar la autenticidad y el valor histórico del edificio durante el proceso de restauración. Enfatiza la necesidad de preservar la esencia original de la estructura y destaca que cualquier modificación debe ser coherente con su historia y función original.
El antiguo predio del ex zoológico en Palermo alberga una serie de estructuras declaradas Monumento Histórico, como el Arco de Tito, Casita Bagley, Pabellón de las Fieras, caballerizas y más. La Casa de los Osos es uno de estos edificios que forman parte del legado histórico y arquitectónico del lugar.
La Comisión Nacional de Monumentos, de Lugares y de Bienes Históricos ha establecido grados de protección e intervención para cada componente del antiguo zoológico, reconociéndolo como un Paisaje Urbano Histórico emblemático de la Ciudad de Buenos Aires. Cualquier transformación futura de la Casa de los Osos debe cumplir con estas directrices de conservación histórica.
