La Comuna Nº 3 (Balvanera y San Cristóbal) llevó a cabo la instalación de una huerta orgánica en el Centro de Salud y Acción Comunitaria Nº 11 (CeSAC), situado en la calle Agüero 940, dentro del barrio porteño de Balvanera. La creación de esta huerta es el resultado de la colaboración entre las autoridades de la Comuna Nº 3, los residentes locales y el personal médico de la institución. Esta iniciativa tiene como objetivo la producción de frutas, verduras y hierbas aromáticas mediante métodos orgánicos, excluyendo el uso de agroquímicos y fertilizantes tóxicos.
La comunidad tendrá la oportunidad no solo de participar en el cuidado de la huerta, sino también de contribuir con desechos orgánicos que posteriormente se utilizarán como abono natural. Esta huerta no solo se presenta como un espacio de integración y aprendizaje sostenible para los vecinos, sino que también contribuye a sensibilizar sobre la importancia de una alimentación saludable, prácticas sostenibles y la conservación de la biodiversidad, en pos de una mejor calidad de vida.
La agricultura urbana impulsa la producción y el consumo de alimentos saludables mediante técnicas sostenibles, promoviendo la economía local y la gestión responsable de recursos como la tierra, el agua y las semillas autóctonas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La irrupción de la pandemia de Covid-19 generó un creciente interés en acercarse a la naturaleza y a la producción de alimentos. En consecuencia, ha aumentado la difusión de prácticas agrícolas en la ciudad, incluyendo huertas urbanas, agroecología urbana y huertas orgánicas de carácter comunitario. Estos espacios encontraron su lugar en terrenos baldíos, áreas ferroviarias, propiedades fiscales, terrazas, escuelas e incluso neumáticos reutilizados como macetas en espacios públicos.
En línea con esta tendencia, la Legislatura de la Ciudad aprobó una ley que busca promover y difundir las prácticas agrícolas en el ámbito urbano. El objetivo es fomentar hábitos de alimentación saludable, preservar el entorno ambiental y estimular la producción y el consumo de alimentos mediante la participación activa de la comunidad.
Por otra parte, se persigue el fortalecimiento de la soberanía alimentaria, que consiste en conocer el origen de los alimentos y tener la capacidad de decidir qué consumir. La Ley 6377 establece las huertas urbanas como espacios adaptados al entorno urbano, con variados diseños y escalas, tanto al aire libre como en ambientes cerrados, destinados al cultivo de productos alimentarios.
Las huertas públicas-comunitarias se desarrollan en terrenos de propiedad estatal, con un enfoque socio-ambiental y beneficios directos para la comunidad. Por otro lado, las huertas privadas urbanas son creadas por individuos o entidades jurídicas en terrenos de naturaleza privada.
El Centro de Salud y Acción Comunitaria Nº 11 de Balvanera ofrece programas gratuitos de prevención y atención médica primaria. Este centro proporciona servicios de vacunación, enfermería, farmacia y consultas médicas en diversas especialidades, como clínica médica, pediatría, ginecología, odontología, prevención del VIH/SIDA, salud sexual, educación alimentaria, atención a la tercera edad y prevención cardiovascular, entre otras.
