Tres ex compañeros de trabajo, desvinculados de una cadena de supermercados, unen fuerzas y crean ENELDO, una cadena de dietéticas con enfoque en el bienestar integral, desafiando las adversidades laborales y encontrando el éxito en el rubro.
En un acto de perseverancia y unión, tres compañeros laborales enfrentaron el desafío del desempleo y fundaron ENELDO, una red de dietéticas que busca marcar la diferencia en el mercado, enfocándose en la calidad y la conexión entre alimentación y bienestar.
Mariano Díaz, Gastón Juri y Andrés Rexach, quienes previamente trabajaban en un supermercado, transformaron su situación de desempleo en una oportunidad innovadora. La creación de ENELDO surgió como una visión compartida después de varias conversaciones y un viaje reflexivo sobre la idea.
ENELDO, la cadena de dietéticas en cuestión, fue forjada por la colaboración y esfuerzo de estos tres amigos. Juri y Rexach, que compartieron una trayectoria laboral en Walmart, junto con Díaz, dieron forma a esta ambiciosa iniciativa.
La semilla de la idea germinó en conversaciones entre Juri, Rexach y Díaz, quienes se reunieron tras sus respectivas salidas de la compañía. Aunque inicialmente consideraron la posibilidad de incluir un centro de yoga en su proyecto, este enfoque no llegó a materializarse.
Tras enfrentar diversas entrevistas laborales en otras empresas, los tres emprendedores decidieron no comprometer sus valores y aspiraciones en trabajos que no los convencían plenamente. El recuerdo de una empresa que prohibía incluso el consumo de mate durante el horario laboral refleja su firme determinación por emprender.
La noción de establecer una cadena de dietéticas nunca se desvaneció por completo. Uno de los socios mencionó que el interés por el rubro persistió, pero sentían que faltaba una propuesta integral y variada que conectara con los consumidores.
El año 2017 marcó el inicio de ENELDO, con la apertura del primer local en el barrio de Caballito. Con una visión de autoservicio y la posibilidad de administrar terceros, este primer paso se perfiló como una oportunidad para aprender y crecer.
Desde sus humildes comienzos, ENELDO ha experimentado un crecimiento constante y orgánico, estableciendo una red de 19 locales en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. A medida que la empresa maduraba, la incorporación de franquicias aceleró su expansión y consolidación en el mercado.
Gastón Juri resaltó el enfoque sostenible y a largo plazo de ENELDO en cuanto a las franquicias. La empresa adoptó un enfoque flexible al inicio, brindando apoyo y colaboración a los franquiciados mientras el negocio tomaba impulso.
ENELDO se adapta a la dinámica del mercado argentino, manteniendo su apertura a nuevas oportunidades y propuestas. La flexibilidad y disposición a la innovación reflejan la mentalidad emprendedora de Mariano Díaz y sus socios.
El espíritu de crecimiento y adaptación impulsa a ENELDO, y sus tres fundadores destacan que el lema central ha sido «crecer o perecer». Con determinación y visión, han logrado convertir un desafío laboral en un próspero proyecto, orgullosos de su trayectoria en la creación de ENELDO.
*ENELDO emerge como un ejemplo inspirador de cómo la perseverancia y la colaboración pueden transformar la adversidad laboral en una oportunidad exitosa, destacando la importancia de la pasión y la visión en el mundo emprendedor.*
