Un análisis realizado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) muestra que el valor de las compras cotidianas se ha multiplicado por cuatro en los últimos cuatro años, afectando el poder adquisitivo de los ciudadanos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Un reciente estudio elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) ha revelado que el costo de las compras diarias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires experimentó un alarmante incremento de cuatro veces en los últimos cuatro años. Este análisis, conocido como el «changómetro», examina el aumento en los precios de alimentos y productos adquiridos en supermercados.
El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) informó que la inflación de julio alcanzó un 3%, acumulando un total del 29,1% en lo que va del año. Sin embargo, más allá de las cifras, el impacto de la inflación se hace evidente en los salarios y en la disminución del poder adquisitivo. Es en este contexto que la FADA ha diseñado este estudio para analizar en detalle la subida de precios en alimentos y artículos de consumo.
De acuerdo con el informe titulado «Changómetro», en diciembre de 2017, cuando se introdujo el billete de $1,000 con la imagen del hornero, dicho monto permitía llenar un carrito de supermercado. Actualmente, casi cuatro años después, se necesitaría más de cuatro veces esa cantidad para comprar los mismos productos.
El estudio abarca diversos aspectos, desde indumentaria hasta productos alimenticios y combustible. Los resultados revelan que a fines de 2017, $1,000 eran suficientes para llenar un tanque de 40 litros de nafta, mientras que en la actualidad apenas alcanzarían para 10 litros.
La comparación de precios en alimentos muestra que el valor para llenar un carrito de compras aumentó significativamente en cuatro años. Según el informe de la FADA, el costo pasó de $1,000 a $4,000, representando un incremento del 85.7% respecto a lo necesario en 2017.
Este relevamiento detalla cómo ha variado el precio de una canasta de productos de consumo masivo a lo largo del tiempo. En diciembre de 2017, esta canasta costaba $1,000, mientras que tan solo un año después, el precio ascendió a $1,512. La tendencia continuó con un valor de $2,370 en diciembre de 2019.
En diciembre de 2020, esta misma canasta alcanzó los $3,367, y para julio de 2021, el costo había ascendido a $4,401. Esta evolución marca un incremento del 85.7% desde el comienzo del gobierno actual en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Se destaca que esta tendencia también afecta a productos esenciales de la canasta alimentaria como el asado y la yerba.
La yerba mate, uno de los productos más consumidos en Argentina, también experimentó un rápido aumento en los precios. «Mil pesos en 2017 equivalían a 29 paquetes de medio kilo de yerba. Hoy, solo alcanzan para comprar 5 paquetes, lo que significa 240 mates menos», explicaron desde la FADA.
El emblemático asado argentino también refleja esta tendencia. El estudio revela que hace cuatro años, con la misma cantidad de dinero que permitía compartir un asado de 8 kilos con amigos, ahora solo se puede adquirir 1.5 kilos, una cantidad insuficiente incluso para una familia típica. El economista jefe de la FADA, David Miazzo, comenta: «Estas ilustraciones cotidianas nos ayudan a comprender los datos concretos: hemos perdido seis kilos y medio».
Miazzo enfatiza que «el problema de la inflación no radica en los precios, sino en la devaluación de la moneda. Cada vez necesitamos más billetes para comprar lo mismo, lo cual es una manifestación de la inflación».
Natalia Ariño, economista de la FADA, resalta los resultados del estudio «Changómetro» al evidenciar que «mientras en 2017 mil pesos eran suficientes para llenar un carrito de compras, hoy se requieren más de $4,000 para adquirir los mismos productos. Esto no solo aplica a los productos del supermercado, sino también a la indumentaria, ya que llenar un placard con las mismas prendas ahora cuesta cuatro veces más».
Ariño analiza las consecuencias de esta escalada de precios, señalando que «el aumento constante en los precios afecta la producción, los salarios, el empleo y las inversiones. Además, la inflación impacta directamente en la pobreza, impactando de manera más pronunciada en aquellos con ingresos más bajos».
Desde la FADA, los economistas resaltan que las soluciones deben incluir medidas para frenar la impresión de billetes y resolver el desequilibrio monetario, además de la formulación de un plan económico coherente que genere confianza en el país.
